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おとなは、だれも、はじめは子どもだった。 


(しかし、そのことを忘れずにいるおとなは、いくらもいない。)星の王子さま   今日も元気だビールが旨い
by xyaxya
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GINZA1954 銀座

この日のつづき→


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またしても、→1954



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またしても、ジャガイモのポタージュ。



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ここに来ると外せないのが、
フレッシュフルーツカクテル。
これは、金柑のカクテル。
甘くて美味しくて危険!



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お肉の変わりにお魚に差し替えていただきました。
カルパッチョ。。 お魚、、何だったかな?汗



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カクテル用のリンゴ。
わがまま言って剥いてもらいました♪



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ワインが飲みたいと言ったら、お勧めしてくれたアルゼンチンワイン。
カベルネソービニオンです。
これがもう、あまりに飲みやすく・・・



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重過ぎないところも私好みで・・・



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勢いあまって、おかわり。笑



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友人は、グレンモーレンジの18年。



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お腹がすいてきたということで



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温野菜 2種のソースで。
クリーミーな方のソースが美味しかったな。



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コチラは、お店の守り神的存在。(笑
マッカランの古酒ですな。
すごーく歳を取ったら、ちょろっとなめてみたい。
今はまだ、遠慮しときます。w




今夜も愉しい夜でした♪♪
ごちそうさま☆


# by xyaxya | 2010-02-19 05:21 | おでかけごはん

GINZA1954 銀座

この日のつづき・・・


美味しいディナーのあとは
バーに場所を移動。→GINZA1954です。


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ジャガイモ?のポタージュ。



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カクテル用のあまおう、ワガママ言って出してもらっちゃいました。美味♪



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バゲットの上に、タラのペースト。ビールがススム君。



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大好物の牡蠣。少し身が細かったけどうまし。



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フレッシュキウイのカクテル。
ここのカクテルは絶品です!



基本、ビールを飲んで、間にホットトマトを2杯。
お上品に呑んだので、しっかりしたまま帰宅の途に着けたのでした♪
愉しいひと時をありがとう!!!>Iさん


# by xyaxya | 2010-01-31 09:30 | おでかけごはん

オザミ・デ・ヴァン 銀座

***1月某日***

なかなか自分から連絡しない私なのに
呆れることなく気にかけてくれていて
いつも美味しいものをご馳走してくれ
私を元気にしてくれる人と
今回はオザミ・デ・ヴァンへ行ってきました。
069.gif食べログは→コチラ069.gif


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まずは、シャンパーニュをいただきました♪

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て、、店内暗い!><



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大好物のオリーブを頼んだら
ベーコン絡みまくりで断念・・・orz



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ホールホイートのプチパンもバターもちゃんと美味しい。



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前菜にあわせて、お魚でもアリな赤をセレクトしてもらいました。



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前菜のカルパッチョ。
真鯛だったかな? 下にごぼうのスープ煮みたいのが敷かれてます。
ハーブの香りとオリーブオイルで。 おいしっっ♪



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今度は好みを聞いてもらって、ふくよかな赤を。



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メインは大好物のオマールです。 暗くてよく分からないね、、。汗
下にジャガイモのピュレが敷いてあり、甲殻類のソースでいただきました。
めっちゃうまい♪♪♪ 幸せ~~~♪



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友達セレクト。
吉田さんちの豚だったかな? 相当ボリューミーな一皿。



お腹が幸せに膨れたので
この後バーに移動です。

・・・つづく☆


# by xyaxya | 2010-01-31 09:02 | おでかけごはん

Charcoal Grill 庵狐 三宿店

***12月某日***
Charcoal Grill 庵狐 三宿店_c0001694_855786.jpg

また来ちゃいました、→庵狐
前回の訪問は→こちら。



今回は、開店時間の18時に予約という本気をだしw
お好きな席をどうぞ、とのお言葉に



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テラス席 ・・・って、お店の人がそういうのwww をチョイス♪♪
石油ストーブのいい香りと
ビールケースを利用した雑な感じがなんとも言えずホッとします。
ここ、めっちゃ気に入りました☆☆☆



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お通し。
豚と根菜とお揚げの煮物。 普通。w
前回琥珀エビスだったシーズンビールが、スタウトに変わってました。
なので私は無難に黒ラベル。



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本日の浅漬け。
これ、何だろう、ブロッコリーの茎をしゃきっとさせたような・・・
考えても考えても判らず、お店の方に聞くと、その答えはなんと
フレッシュザーサイ!!!
そりゃわからんわ~っっ
おひたしのような感じが、淡白なザーサイと合って
とっても美味しかったです♪



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カニ味噌とアボカドのサラダ。
蟹味噌がいい仕事しています!
味が一気に複雑になって、サラダの癖にビールが進む~♪♪
自宅でも早速まねっこしました。



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生タコから揚げ。
吸盤がこりこり美味~♪♪
つけだれに少し入ってたにんにくもナイス☆



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串焼き:鶏 白子/牛 ハラミ。
美味しかったそうです。



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串焼き:本日の鮮魚 鰤/海鮮三色 海老イカホタテ。
前回美味しかった、本日の鮮魚。
この日も鰤があったのでオーダーしたんだけど
あれれ?部位が違うようで、すこしぱさついてるし、旨みも不十分……。
海鮮三色は、やっぱり海老(゚Д゚)ウマー
これが結構ボリュームがあるので、かなり満腹になり、終了☆







ここは本当にCPが高くてビックリしちゃうなあ。
近所にこういうお店があると、新規開拓しなくなっちゃうので危険だわ。
ごちそうさまでした!

# by xyaxya | 2009-12-23 08:02 | おでかけごはん

ともだちごはん

***12月某日***

ともだちごはん_c0001694_6242932.jpg

先日、友人の結婚パーティーで、久々に会ったT嬢。
妊娠前は頻繁にこのカップルのおうちにお邪魔して
美味しいごはんをいただいてたんですよね。
でも、子供が生まれてからというもの、、、

「久しぶりにTちゃんのごはんが食べたいようぅ」
「いつでもいいよ~、お届けしようか?」



-ヽ(*´∀`)八(´∀`*)ノイエーイ





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1週間後、都内某所。
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にゃんこが2。それだけでもう幸せですよな。




週末とはいえ、みんなお仕事な日。
T嬢のごはんを食べるの会(仮)が
T嬢の恋人のY氏宅で開かれました♪
私と、料理男子(結婚パーティーの中の人)Kと、ここの家主Y氏
Y氏、仕事終わりに迎えに来てくれてありがとう!!
で、お先にはじめちゃいます♪♪





どーん。
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自・家・製 あんきも!!
死んでもいいレベルの旨さ!!!!!
こんなに美味しいあんきも、高級おすし屋さんでしか食べた事無いよ!
おうちでこんなに美味しいあんきもが作れるなんて!!
大感動でしたわよ~~っっ☆☆☆




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葱焼き。
作り方はとってもシンプル。
小皿で塩とごま油をあわせたものを作り、ぶつ切り葱をころころ。
全体に絡んだところで、魚焼きグリルで焼くだけ。美味!!
さっそく翌日に、おうちで真似しました。
夫も気に入ったみたい♪ また作ろう♪♪




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卵とトマトの炒め物。
紹興酒の香り?中華風です。
こんなのをささっと作れちゃう男子。惚れる。
しかし新婚さんなんだなあ。惜しい。




このほかに、寒がってた私を気遣い、鯛かぶとで潮汁を作ってくれました。(画像なし)
そういう心配りがまた沁みるんだなあ。
寒い中帰ってきて、こんな汁物出されたら泣くよね。


T嬢の帰宅に備え、セーブしながらこれらをつまみ
ビールサーバー完備のお宅なので、生ビールをがぶがぶ飲み。
あやうく満足してしまいそうなところに、K婦人のMちゃんと
T嬢が合流したとの連絡!




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仕事終わりにスーパーで買出しして
着替えたら速攻キッチンに立つT嬢。ありがとう!!
いつも感心するほどに、ずーっと動いています。大尊敬。見習わなくちゃ。




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ブロッコリーと小松菜のカリカリじゃこおひたし。
美味しくて、独り占めしたいのを我慢。w
ほっとする味です♪




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牡蠣とニラのチヂミ。
焼き色つきすぎた~っ><
って言ってたけど、さすがプロ。文句なしに旨いです。
はじっこカリカリで、牡蠣のうまみがしみたとこはモチっ。
酢醤油が最高☆




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仕事がようやく終わった友達が
セラーに入れるべく、ワインをアホほど持ってきました。
そのなかで気になった2本をチョイス。
「ゃゃちゃん、一番高い2本を選ぶんだもんなあ、仕事変えたほうがいいよ」
ありがとうございます!w
まじ、このシラーズは最高☆☆☆




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ジャガイモのガレット クリームチーズを添えて。
私はそのままいただきました。
お酒を選びませんなあ。んま~っ




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たらのフライ。
ワインが進むくん♪♪





このほかに、煮干(かたくちいわし?)のから揚げや
缶詰のシシャモのコンフィなど。
どれもこれも美味しくて、すっかり食べ過ぎました。
幸せなひと時を
どうもありがとう!!!
あ~~~っ、至福♪♪♪


# by xyaxya | 2009-12-22 07:25 | おでかけごはん